Markus Huber Ried Rothenbart Erste Lage Riesling 2024

Lagerung bis zu 15 Jahre. Ein Dekantieren ist nicht erforderlich, jedoch empfiehlt es sich, die Flasche eine halbe Stunde vor dem Servieren zu öffnen. Das Weingut Markus Huber liegt im Traisentals in Niederösterreich und wurde im Jahr 2000 von Markus gegründet, der den 4 Hektar großen Weinberg seiner Eltern übernahm. Seitdem hat Markus das Weingut modernisiert und es durch sorgfältige und präzise Arbeit, die das einzigartige Terroir der Region hervorhebt, zu Ansehen verholfen. Die Riesling-Trauben stammen aus dem Terrassenweinberg Rothenbart, einem der höchstgelegenen im Tal, der sich auf fast 380 Metern über dem Meeresspiegel befindet. Hier wachsen die biologisch angebauten Reben auf sandigen und steinigen Böden, auf einem Untergrund aus dolomitischem Kalkstein mit hohem Eisengehalt, der ihnen eine rötliche Färbung verleiht. Nach der Lese und der Gärung in Edelstahlbehältern reift der Wein acht Monate lang auf der Hefe, bevor er in Flaschen abgefüllt wird. Das Ergebnis ist ein charaktervoller Wein von exquisiter Qualität und ausgezeichnetem Alterungspotenzial. In der Nase offenbart der Ried Rothenbart Erste Lage Riesling ein frisches und lebendiges Aromenprofil mit Noten von grünem Apfel, Limettenschale und Grapefruit, gefolgt von mineralischen Noten. Am Gaumen ist er leicht und zart, straff und konzentriert, mit einem schlanken Charakter und lebhafter Säure. Er hat einen mittleren Körper und eine lebendige Frische. Er ist fruchtig mit einem langen, mineralischen Abgang. Er ist der ideale Wein zu Spargelgerichten, vegetarischen Rezepten und Fisch.