Die Farbe ist zweitrangig, denn egal ob grün, rot oder gelb – die Pepperoni kann in all diesen Varianten ordentlich Schärfe demonstrieren und ihr typisch pfeffriges Aroma entwickeln. Aber natürlich erhalten viele Gerichte durch die scharfe Paprika-Verwandte nicht nur geschmacklich, sondern auch optisch einen ganz besonderen Pepp. Klasse 1
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