Außen knusprig und goldbraun, innen saftig und cremig: Das Pane Rustico von Sternekoch Niko Romito interpretiert bäuerliche Backtradition aus den Abruzzen neu. Kartoffeln und Sauerteig verleihen dem Brot seine besondere Textur, feine Säure und aromatische Tiefe. Ein so einfaches wie luxuriöses Brot zur Begleitung mediterraner Gerichte. Wunderbar zu Eintöpfen oder Suppen, insbesondere mit Hülsenfrüchten. Kann auch dank seiner Klasse zusammen mit bestem Olivenöl und Fleur de Sel als Brot-Gang vor dem eigentlichen Essen serviert werden.
Pane Rustico
7,90 €
Außen knusprig und goldbraun, innen saftig und cremig: Das Pane Rustico von Sternekoch Niko Romito interpretiert bäuerliche Backtradition aus den Abruzzen neu. Kartoffeln und Sauerteig verleihen dem Brot seine besondere Textur, feine Säure und aromatische Tiefe. Ein so einfaches wie luxuriöses Brot zur Begleitung mediterraner Gerichte. Wunderbar zu Eintöpfen oder Suppen, insbesondere mit Hülsenfrüchten. Kann auch dank seiner Klasse zusammen mit bestem Olivenöl und Fleur de Sel als Brot-Gang vor dem eigentlichen Essen serviert werden.
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