Collefrisio Ten Vintages Limited Edition Montepulciano d’Abruzzo 2019

Lagerung bis zu 15 Jahre. Es wird empfohlen, ihn eine Stunde lang zu dekantieren. Collefrisio ist ein junges Weingut in den Abruzzen, das von Amedeo De Luca und Antonio Patricelli gegründet wurde und in der Provinz Chieti liegt, eingebettet in die Hügel um das kleine Dorf Frisa. Beide stammen aus Winzerfamilien und haben sich 2004 zusammengetan, um dieses moderne Weingut zu gründen, das aus autochthonen Rebsorten hochwertige Weine mit einem ausgezeichneten Preis-Leistungs-Verhältnis herstellt. Collefrisio Ten Vintages ist ein Rotwein aus den Abruzzen in limitierter Auflage, der aus Montepulciano d’Abruzzo-Trauben aus den Weinbergen des Weinguts hergestellt wird, die in den besten Barriques ausgebaut werden. Die Weinbereitung erfolgt nach der traditionellen Methode mit langer Mazeration, und der fertige Wein reift dann zwei Jahre lang in Holz und nach dem Verschnitt kurz in Edelstahl. Im Glas zeigt der Wein eine intensive, tief granatrote Farbe. Sein Aromaprofil ist breit und reif, mit duftenden Noten von Brombeeren und Granatäpfeln, Beeren und Kirschen, gefolgt von würzigen Noten im Hintergrund des Waldbodens. Am Gaumen ist er weich und geschmeidig, rund und voll, großzügig und konzentriert. Er hat samtige Tannine und einen langen, fruchtigen Abgang. Ein gut strukturierter Rotwein, der gut zu Rindergeschnetzeltem und Wildgerichten passt.