Der Ulisse Pecorino Terre di Chieti IGT wird sortenrein aus Trauben der Rebsorte Pecorino gekeltert. Diese Reben baut das Weingut Tenuta Ulisse in Crecchio an, das an der Adriaküste in den Abruzzen liegt. Pecorino ist eine weiße, autochthone Rebsorte
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