Wer möchte sie missen, die schöne Erfahrung einer deftig-zünftigen Südtiroler Jause? Unverzichtbarer Bestandteil ist neben einem süffigen Vernatsch natürlich originaler Südtiroler Speck, die kalt geräucherte Schinkenspezialität mit geschützter geografischer Angabe. Für unseren Bergbauernspeck verarbeitet ein ausgewählter Südtiroler Erzeuger Fleisch von Schweinen kleiner Bergbauernhöfe. Behutsam gesalzen und mit Kräutern gewürzt, wird der Schinken bei höchstens 20 Grad sanft geräuchert und reift anschließend mindestens sieben Monate in der frischen Alpenluft. So entsteht ein charaktervoller Speck mit regionaltypischer Würze.
Bergbauernspeck, Südtirol
4,80 €
Wer möchte sie missen, die schöne Erfahrung einer deftig-zünftigen Südtiroler Jause? Unverzichtbarer Bestandteil ist neben einem süffigen Vernatsch natürlich originaler Südtiroler Speck, die kalt geräucherte Schinkenspezialität mit geschützter geografischer Angabe. Für unseren Bergbauernspeck verarbeitet ein ausgewählter Südtiroler Erzeuger Fleisch von Schweinen kleiner Bergbauernhöfe. Behutsam gesalzen und mit Kräutern gewürzt, wird der Schinken bei höchstens 20 Grad sanft geräuchert und reift anschließend mindestens sieben Monate in der frischen Alpenluft. So entsteht ein charaktervoller Speck mit regionaltypischer Würze.
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