Saftiger Kalbstafelspitz wird schonend gesotten und im Sud erkaltet. Jetzt das Dressing: aus Steirischem Kürbiskernöl, kalt gepresstem Olivenöl, Senf, weißem Balsamico. Fehlen noch Zwiebellauch, Käferbohnen, Radieschen, Pfifferlinge, geröstete Kürbiskerne und Blättchen vom Kalbstafelspitz und Sie als stiller Genießer.
Kalbfleisch, Käferbohne, Radieschen
14,00 €
Saftiger Kalbstafelspitz wird schonend gesotten und im Sud erkaltet. Jetzt das Dressing: aus Steirischem Kürbiskernöl, kalt gepresstem Olivenöl, Senf, weißem Balsamico. Fehlen noch Zwiebellauch, Käferbohnen, Radieschen, Pfifferlinge, geröstete Kürbiskerne und Blättchen vom Kalbstafelspitz und Sie als stiller Genießer.
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