Kirsch-Sauerrahm Tarte, für 4 bis 6 Personen

Was einen Kuchen in Dallmayr Qualität ausmacht, ist leicht erklärt aber schwieriger umzusetzen. Wenn wie bei unseren Sauerrahm Tartes mit frischem Obst der Teig schön mürbe und kross ist, die vollreifen Kirschen aromatisch und süß und die Sauerrahmcreme so schön frisch und quarkig, ist das Gesamtergebnis eine echte Wonne und erfüllt unsere – und hoffentlich auch Ihre – hochgesteckten Erwartungen in Gänze. Hier ist ein Dallmayr Darjeeling Second Flush mit feiner Würze und Eleganz das Getränk der Wahl. Wer die Sauerrahm-Tarte zum Dessert serviert, kann auch zu einem leicht gekühlten Ruby Port greifen, der sich geschmacklich schön an die Kirschen schmiegt.