Kürbis, Bohne, Goji-Beere

Ein herrlich orientalischer Salat mit Aha-Effekt! Der Kürbis wird geschmort und mit Kreuzkümmel, Zimt sowie Kurkuma abgeschmeckt. Dazu gesellen sich Champignons und Bohnen, Leinsaat sowie Goji-Beeren. Die aus Asien stammenden Goji-Beeren sind bekannt dafür, weitaus mehr Vitamine und Mineralien aufzuweisen als andere Früchte- oder Gemüsearten, z. B. enthalten sie mehr Vitamin C als eine Orange und mehr Beta-Carotin als eine Karotte. Probieren Sie dazu unseren Ratatouille Strudel von der Deli Theke und erleben Sie so ein kleines Menü mit vollendetem Genuss!