Nicht umsonst gibt es in den Küchen dieser Welt den Posten des Sauciers – die perfekte Sauce braucht Erfahrung und ein sicheres Händchen. Bei dieser Meerrettichsauce, die auf der Basis von Rinderbrühe zubereitet wird, befindet sich alles in Balance: Die Würze der Brühe, die Schärfe des Meerrettichs, die Cremigkeit der Sahne. Unverzichtbarer Begleiter zum gesottenen Tafelspitz oder Schaufelstück aus der Schulter. Dazu Bouillonkartoffeln.
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Meerrettichsauce
6,00 €
Nicht umsonst gibt es in den Küchen dieser Welt den Posten des Sauciers – die perfekte Sauce braucht Erfahrung und ein sicheres Händchen. Bei dieser Meerrettichsauce, die auf der Basis von Rinderbrühe zubereitet wird, befindet sich alles in Balance: Die Würze der Brühe, die Schärfe des Meerrettichs, die Cremigkeit der Sahne. Unverzichtbarer Begleiter zum gesottenen Tafelspitz oder Schaufelstück aus der Schulter. Dazu Bouillonkartoffeln.
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