Der Dallmayr Lemoncello packt seine höchst intensiven Aromen der Sorrent-Zitrone nicht nur in kleinen schmucken Gläschen aus – er eignet sich mindestens ebenso gut als aufregend sommerliche Zutat für eine fruchtige Ganache, mit der wir unsere Lemoncello-Trüffelpralinen veredeln. Im Zusammenspiel mit der edlen Valrhona-Vollmilchschokolade entsteht eine verlockende Melange zitroniger Sahnigkeit, die wohl den Titel Praline des Sommers verdient hat.

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