Unsere Schweinekoteletts kommen von einem regional und handwerklich arbeitenden Allgäuer Metzger, der von einem festen Kreis landwirtschaftlicher Kleinbetriebe aus der unmittelbaren Region beliefert wird. Kurze Wege und stressfreie Schlachtung im eigenen Schlachthaus wirken sich sehr positiv auf die Frische und Qualität des Fleisches aus. Die Koteletts haben eine sichtbare Marmorierung, sind zart und saftig und verlieren beim Braten in der Pfanne so gut wie keine Flüssigkeit. Nach dem Braten oder Garziehen im Ofen empfehlen wir eine Ruhezeit von einigen Minuten, bevor sie serviert werden.
SchweinekotelettAllgäuer Hofschwein
5,22 €
Unsere Schweinekoteletts kommen von einem regional und handwerklich arbeitenden Allgäuer Metzger, der von einem festen Kreis landwirtschaftlicher Kleinbetriebe aus der unmittelbaren Region beliefert wird. Kurze Wege und stressfreie Schlachtung im eigenen Schlachthaus wirken sich sehr positiv auf die Frische und Qualität des Fleisches aus. Die Koteletts haben eine sichtbare Marmorierung, sind zart und saftig und verlieren beim Braten in der Pfanne so gut wie keine Flüssigkeit. Nach dem Braten oder Garziehen im Ofen empfehlen wir eine Ruhezeit von einigen Minuten, bevor sie serviert werden.
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